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暑期至 德州烘焙家电热销

来源:德州晚报

作者:张双双

2015-07-23 11:53:07

  暑期到来,学生们放假在家,德州很多市民尝试自己在家给孩子烘焙甜点,从蛋糕到面包,从曲奇到马卡龙,其专业水平甚至不亚于专业烘焙店。从健康角度考虑,自己制作的蛋糕从食材和烘焙过程上都让人放心,从而面包机、烤箱等烘焙工具,正逐渐成为厨房里除微波炉、电饭煲以外,出现频率最高的小家电。

  近日,记者走访市场发现,烘焙类家电市场在这个暑假持续升温。业内人士提醒,购买和使用烘焙类家电要注意安全。

  卖场烘焙类家电受宠

  7月21日上午,记者走访市内多家家电卖场时看到,电烤箱、面包机、蒸箱等家电都被放在了小家电区显眼的位置,不难看出,目前烘焙类小家电比较受消费者欢迎。

  在德百家电内,记者看到多个品牌都有销售电烤箱或面包机。“现在来采购电烤箱、面包机的市民除了年轻白领、家庭主妇,也不时会有一些大学生。”据销售人员介绍,目前电烤箱等家电的销售不错,随着暑假的到来,不少年轻妈妈带着孩子过来选购,而90后大学生消费者也在增多,销量增加近一半。

  记者注意到,卖场内烤箱的款式有很多种,一般烤箱容量越大的售价越高,价格大多在200元至600元之间。而售价最低的是几款迷你型烤箱,所标示的功能也比较齐全,除了制作面包、蛋糕、小饼干之外,还有制作蛋挞、烤鸡、烤番薯等,标价99元,“这几款烤蛋挞、曲奇、饼干都很方便,很受学生们的欢迎”,销售人员介绍道。

  在苏宁电器德城区店内,记者同样看到有多种烘焙类家电在售卖,如烤箱、面包机、电饼铛等。

  相比实体门店的销售,电烤箱等烘焙类小家电在网上的销售势头更猛。7月22日,记者在淘宝网站上看到一款价格为358元的32升容量的某品牌电烤箱,月销量达到了13943件。另一品牌的一款迷你家用烤箱,售价仅为199元,月成交已达到16479笔。

  市民更看重体验烘焙乐趣

  记者随机采访了多位市民,大部分家庭都备有烤箱或面包机。家住高地世纪城的90后女生小韩告诉记者,自己爱上在家烤蛋挞、做曲奇已经一年多了。

  小韩说,在她的朋友圈里,像她这样喜欢自己在家动手烘焙的朋友也不少。烤箱带来的不仅仅是便利及美味,更是“好玩”,利用烤箱,在家就可以随心所欲地进行个性化创造,配料和口味可以任意搭配,发挥想象力做出自己喜欢的食物,这个过程让人十分享受,而且看着自己做的成品也会很有满足感。

  除了烤箱备受市民喜爱外,面包机也是市民的常用烘焙电器。家住德城区某小区的市民黄女士说到:“我们家面包机使用频率还是挺高的,几乎每天早上都会用到,烤箱也经常会用到,一般是给孩子或者有小朋友来家里做客时给他们做点糕点。有时还会让孩子自己动手制作,带他一起体验烘焙的乐趣。”

  业内购买和使用时要注意安全

  网购电烤箱等家电产品价格实惠,方便快捷,但安全问题却往往容易被消费者忽视。业内人士建议,网购家用电器时,不能光看网友的评价、口碑,更要注重产品本身的质量,一定要选择正规的网络商城或电器品牌旗舰店,这样产品质量更有保障。

  另外,对于大件电器最好选择厂商直接送货服务的商城,由专业人员安装,收到货后要注意验货,仔细检查有无三包卡等保证书,并记得索取正规发票,对于那些没有售后保障的网站,就算产品价格再便宜也最好不要购买。

  对消费者而言,如何安全使用电烤箱显得更为关键。业内人士提醒市民,电烤箱要摆放在通风的地方,不能靠墙摆放,以便于散热;使用前要记得查看烤箱各部件是否完好,如发现电烤箱玻璃门有裂痕时必须停止使用。

  在电烤箱长时间工作时,人最好远离。从烤箱中取出食物时,不要用手直接碰触;使用电烤箱后,记得要及时清洁烤箱内部,烤盘、烤网可以水洗,但烤箱门及烤箱内箱、外壳忌用水洗。(记者 张双双)

[责任编辑:吴伟、雒福苗]

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