德州鸡蛋价格上演“过山车”一周涨了八毛多

8月2日，记者在城区新华路农贸市场了解到，鸡蛋价格每斤3.8元。据摊主介绍，上周价格还2.9元左右，这些天来几乎是一天一个价，每天都在上涨。摊主告诉记者，自去年以来鸡蛋价格持续走低，鸡蛋销量一直很好。

来自物价部门的市场监测显示，6月14日，全市鸡蛋均价每斤2.51元，一周后涨到每斤3.51元，但此后一路下跌，7月19日左右跌到了每斤2.65元，此后又开始上涨。

鸡蛋价格为何会呈现“过山车”式波动？物价部门分析，近期市场供需进入拉锯状态是导致蛋价波动频繁的主要原因，前期由于鸡蛋价格跌入谷底，很多养殖户提前淘鸡，使得存栏量明显降低，加之7月持续高温天气，蛋鸡产蛋率降低10%左右。这些因素导致供应量减少后，加之蛋价长期低位运行，使得养殖户惜售、抬价心理增强，加上受高温天气等因素影响，流通速度放缓，导致市场需求不断变化，进而直接影响到了鸡蛋价格。记者 潘晓泉 通讯员 汤树静

[责任编辑：杨凡、张润泽]

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