乐陵杨安调料兴镇 产品出口70多个国家和地区

齐鲁网德州9月28日讯（乐陵台 王芳 通讯员 刘敏）“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”调味料以绝对优势占据了日常生活的重要位置。任何一道好的菜肴，都必须是“可口”美味，使人们乐于享用。要做到这一点，仅仅依靠原料的精良、火候的调节是不够的，还必须做到“五味调和”，这是中国烹饪技术的核心所在，也给各式调味品提供了大显身手的舞台。“我去过艺术馆、美术馆，可唯独没去过调味品博物馆，这里可真是神奇，我们每天吃的调料在这里都找到了‘娘家’！”日前，外地游客徐莉在参观完乐陵市杨安镇调味品博物馆后感慨地说。

杨安镇调味品博物馆坐落于杨安镇乐家客食品公司内，展厅面积达到了1300平方米，总投资1000万元，通过图片、实物、模型、声音、复原场景等形式，生动形象地再现调味品的发展历史，以及老一辈杨安人徒手起家，将调料从小做大做强的艰辛历程。博物馆集观赏、科普、体验于一体。“从最开始的小辣椒生意，衍生到现在占据全国调味品市场半壁江山的杨安镇调味品产业，杨安镇人放开手脚做生意，从单一的辣椒面经营扩大到各种调味原料。我们的调味品产业规划沙盘，做成特殊的盘子形状，也代表着杨安镇人团结的精神。”提起杨安镇调味品产业的发展史，乐家客食品有限公司董事长王加新颇为骄傲。

乐陵市杨安镇因调料而闻名，也因调料而兴镇，素有“中国调味品第一镇”之美誉。全镇拥有飞达集团、乐家客、庞大、乐畅、神厨、云海等调味品加工企业213家，其中规模以上企业52家，国家级农业产业化重点龙头企业1家，省级5家，省级以上品牌8个，产品涉及辣椒、香辛料等调味品和脱水蔬菜、方便面料（酱）包等12大系列200多个品种，是康师傅、统一、华龙等著名方便面加工企业最大的香辛料、调料包供应基地，并出口70多个国家和地区。

杨安镇调味品产业历经两代“调味人”的努力，从无到有，从小到大，从大到强，他们留下的不只是一片“家业”，他们的艰辛与奋斗、他们的境界与迫求更是一笔巨财。这笔巨财可化作一种超强的力量，引领一代又一代的“调味人”追寻各自的梦想，而最终汇成美丽的杨安镇之梦。

近年来，杨安镇立足调味品产业集群优势，通过搭建市场平台、引进国企参与、发展展会经济、规范市场管理等措施，进一步加快大项目引进、大企业培养、大产业集聚，不断提升调味品产业集聚度和知名度。“今后我们工作努力的方向，一是大力发展展会经济，二是加强产品的检验检测和研发，另外一项很重要得工作就是加快我们调味品标准化的制定和功能化，分领化的制定来督促、倒逼我们产业转型升级。今后我们要用足用活特色小镇的政策优势，3-5年的时间，我们至少要投入20亿元以上，加快基础设施建设，加快我们的检验检测和研发中心建设，来帮助我们的企业转型升级。”杨安镇党委书记蔡文峰说。

[责任编辑：杨凡、dz_wangjialiang]

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