年夜饭预订渐火！德州热门酒店还没定菜单，房间就已经满了

还有两个来月便将迎来农历春节，相比2017年，2018年的春节来得要晚一些，即便这样，城区一些热门酒店2018年的年夜饭也已开始火爆预定。12月13日，记者走访了城区多家酒店，大部分酒店已经开始接受年夜饭预定，部分酒店的年夜饭预定名额已所剩不多。虽然年夜饭套餐的菜单还没有最终确定，可餐馆的单间却已经被预定出去了。

“先生您好，如果您能确定请尽快预定，预订年夜饭的顾客不少，我们这里的大单间已经不多了。”当天下午，记者电话联系了城区三八路一家规模较大的酒店，工作人员表示，目前已经开始接受年夜饭预定，从12月份开始就有不少市民打电话咨询，虽然现在套餐的具体菜品还没有确定，但农历大年三十晚上的大房间已经所剩无几。

“一般情况年夜饭都是套餐，价格从588元到888元不等，今年套餐的价格与往年相比没有太大变化。考虑到年夜饭的就餐人数较多，所以能容纳10人或者更多的大单间数量比较紧张，能容纳六七个人的单间还比较富裕。从目前的预定情况来看，无论中午还是晚上，大年三十的房间预定都十分火热。”酒店工作人员说。

据城区德兴大道上一家酒店工作人员介绍，从往年年夜饭市场反应来看，顾客普遍消费在800元至1000元左右，所以今年也是继续推出不同价格的中餐年夜饭。价格从500元到1200元不等，顾客可以根据就餐人数选择不同的套餐。

“为保证蔬菜、肉类新鲜，会在当天采购食材，可是大年三十很多菜商回家过年，所以食材的种类会受限。如果想单点某一道菜品，但是没有食材的话就不能满足顾客的要求了，我们会提前制定套餐的菜单，并且与顾客协商菜品是否合适。”这家酒店的负责人表示。

作为农历春节的重头戏，年夜饭是过年的一种象征，香喷喷、情浓浓的一桌年夜饭是阖家欢乐的写照。随着人们消费水平提高，年夜饭在饭店吃已逐渐成为趋势，每到年关年夜饭“一桌难求”也成为常态。消费者若需预订年夜饭还需尽早，临近年关的时候很难再能预订到理想的酒店。

虽然部分酒店的年夜饭预定十分火爆，但也仅仅是个例，大部分酒店的单间还是比较充足。部分酒店表示目前还没有开始接受预定，预计在1月份前后会接受预定并确定菜品。

记者 张明凯

[责任编辑：杨凡、王佳亮]

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