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吃隔夜饭易患急性肠胃炎 120接322起呕吐腹泻求助

来源:德州新闻网

作者:

2018-09-14 17:42:09

近日,记者从德州市120急救调度指挥中心获悉,在季节交替期间,市民容易出现消化道常见病,自8月份至今,共接呕吐、腹泻事件达322起。患急性肠胃炎的病人以老年人和儿童居多,多是因吃隔夜饭导致。

8月21日6时47分许,德州经济技术开发区某小区,一名年轻女性胃痛难忍,拨打120求助;8月24日11时4分许,禹城市安仁镇某村,两位老人出现呕吐、腹泻的症状,拨打120求助;8月29日7时许,齐河县某小区,一名老人出现胃痛、腹痛的症状,拨打120求助;8月29日7时48分许,临邑县邢侗街道办事处某村,一名年轻女性出现呕吐、腹泻的症状,并感觉手脚发麻,拨打120求助。“吃隔夜饭中招的市民很多,吃的东西也是多种多样的。”德州市120急救调度指挥中心工作人员说,季节交替期间,昼夜温差较大,容易引起急性肠胃炎。这些案例中,患者是食用了隔夜饭引起的,晚上的剩饭舍不得扔掉,早上或者中午再吃,就容易引起“食物中毒”。一旦侵入肠胃,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状,甚至导致脱水、电解质紊乱或休克。

据德州市120急救调度指挥中心数据统计,自8月份至今,共接呕吐、腹泻事件达322起,胃痛事件为32起。患者以抵抗力较弱的老年人和儿童居多。工作人员分析说,剩菜剩饭长时间放置,容易产生亚硫酸盐等有害物质,即使高温加热,这些毒素也无法消除,可能导致胃酸、胃胀、头晕,严重的还可能导致恶心、呕吐、腹泻等。

德州市120急救调度指挥中心工作人员说,烹调好的食物,室温存放不要超过2小时,剩下的饭菜最好别超过5小时,尤其是叶类蔬菜、海鲜、半生不熟的鸡蛋,最好别过夜。一些人喜欢用开水焯、醋拌、酒醉等方法加工海鲜,也可能残留霍乱弧菌、甲肝病毒等。

出现腹泻等症状后怎么办?工作人员说,一旦食物中毒,应停食可疑食品,轻微腹泻,如仅腹泻一次,可多喝淡盐水,1到2天可痊愈;如又吐又泻,或一天腹泻3次以上、发热等,要尽快就医,不要自服药物治疗。(记者 胡兵 通讯员 左婕)

[责任编辑:杨凡、刘向阳]

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