6月份德州市场价格小幅上涨 玉米、猪肉价格上涨明显

7月10日，记者从德州市发改委获悉，近期对德城、禹城、武城、夏津、乐陵、陵城等6县市区市场价格监测结果显示，6月份，德州市主要粮油副食品平均价格小幅上涨。与上月相比，农贸市场60个主要品种中有28个不同程度上涨，26个不同程度下降，总水平比上月上涨2.39%，比去年同期上涨9.33%。

小麦价格下降，玉米、小米等粮食价格不同程度上涨。受新粮集中上市的影响，6月份我市小麦价格出现下降。小麦平均每斤1.14元，比上月下降3.39%，比去年同期下降5%。

玉米、小米等粮食价格上涨：玉米平均每斤0.98元，比上月上涨6.52%，比去年同期上涨7.69%。玉米粉平均每斤1.87元，比上月上涨3.89%，比去年同期下降  2.43%。小米平均每斤4.78元，比上月上涨3.91%，比去年同期上涨26.9%。绿豆平均每斤5.52元，比上月上涨2.79%，比去年同期上涨8.59%。其他粮食监测品种如面粉、粳米等价格基本稳定。

据了解，近期玉米价格上调的主要原因依然是现货市场粮源接近枯竭造成的。尽管自5月下旬以来的国家临储玉米竞价交易拍卖成交率不断减温，但拍卖底价提高了200元/吨，导致市场价格整体抬升。加上首轮拍卖的高成交率和高溢价率，市场各主体惜售情绪和持粮看涨的心态进一步加强。另外，临储玉米出入库成本费也成为当前玉米价格上涨的另一个支撑点。

猪肉价格上涨明显，大幅高于去年同期水平。五花肉平均每斤12.96元，比上月上涨10.58%，比去年同期上涨34.07%；精瘦肉平均每斤14.48元，比上月上涨10.28%，比去年同期上涨33.15%；去骨后腿肉平均每斤13.63元，比上月上涨7.92%，比去年同期上涨31.11%；肋排平均每斤18.57元，比上月上涨10.54%，比去年同期上涨24.14%。

去年9月份非洲猪瘟出现以来，整个生猪养殖行业去产能明显。根据农业农村部6月12日公布的“2019年5月份400个监测县生猪存栏信息”显示，5月份生猪存栏环比下降4.2%，比去年同期下降22.9%；能繁母猪环比下降4.1%，比去年同期下降23.9%。生猪存栏量的持续下滑导致育肥猪出栏节奏放缓，猪肉市场供应紧张，价格淡季逆行，猪价提前进入上行周期。

另外，为了防控非洲猪瘟疫情，各规范养殖场做了大量的疫情防控工作：防疫设施的设置与整改，饲养人员的管理与规范，生猪调运车辆的消毒与隔离等等，这些措施的施行都一定程度的增加了养猪场的养殖成本。同时，随着市场粮源的减少，作为猪饲料的主要组成部分玉米的价格连续两月上涨，再次推高了猪价的上行。

鸡蛋价格止涨回落。鸡蛋平均每斤3.77元，比上月下降9.38%，比去年同期上涨6.01%。白条鸡平均每斤7.44元，比上月上涨1.92%，比去年同期上涨6.54%。

据分析，本月鸡蛋价格下降明显的主要原因有：一是4、5月份鸡蛋价格连续两个月上涨明显，当前价格出现规律性下调；二是在蛋价上涨初期，部分养殖户追涨补栏。现新鸡陆陆续续地进入开产期或者产蛋高峰期，市场鸡蛋供应量增加，价格下降；三是随着暑期气温升高，鸡蛋储存周期变短，销售商囤货量大幅降低；四是暑假来临，作为消费主力的学校鸡蛋备货量减少。

牛羊肉价格小幅上涨。牛肉平均每斤29.59元，比上月稍涨0.65%，比去年同期上涨5.99%；羊肉平均每斤37.08元，比上月上涨1.59%，比去年同期上涨9.06%。

蔬菜价格下降。受天气晴好、气温升高、露地蔬菜供应量大幅增加的影响，我市主要蔬菜平均价格为每斤2.15元，比上月下降2.71%，但仍高于去年同期10.82%。其中降幅前三位的分别是西红柿、芹菜和茄子，分别较上月下降38.52%、26.32%和25.96%。

部分水果价格继续上涨。监测数据显示，6月份，苹果平均每斤8.25元，比上月上涨42.73%，比去年同期上涨141.76%；梨农贸市场平均每斤5.65元，比上月上涨30.18%，比去年同期上涨182.5%；桔子农贸市场平均每斤5.72元，比上月上涨15.79%，比去年同期上涨55.86%。

据了解，近期水果价格持续上涨的主要原因除季节因素和市场供应减少的因素外，天气炎热导致的运输、储存成本的上涨也是近期部分水果价格居高不下的主要原因之一。

生猪价格上涨明显，仔猪价格止涨回落，但双双大幅高于去年同期。生猪平均每斤8.38元，比上月上涨9.83%，比去年同期上涨45.11%；仔猪平均每斤21.1元，比上月稍降0.71%，比去年同期上涨107.88%。

据分析，由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。如无特殊情况出现，下半年猪肉价格将高位持续，或将迎来近几年内的“最高点” 。

通讯员 汤树静

[责任编辑：杨凡、王佳亮]

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