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63秒|德州开展专项行动排查油炸食品商户 因添加剂严重超标3人被判刑

来源:齐鲁网

作者:

2020-07-02 15:40:07


 

齐鲁网·闪电新闻7月2日讯 油条是一道常见的食物,它的口感好坏与添加剂有很大关系。其中有硫酸铝铵(明矾)、含铝的膨松剂(泡打粉),这两种都含有铝的成分,一旦超量就会损害食用者的身体健康。

“这个没问题吧?”“没问题,这是无铝粉,100% 符合国家标准。”近日,德州市公安局德城分局开展了“昆仑2020”专项行动,食药环侦查大队的民警对辖区内的油炸食品商户进行了排查走访,重点检查了商家李某所制作的油条食品。原来,相关部门曾在2019年对这家店铺进行查处,原因正是李某所加工的油条铝含量超标。

时间回到2019年6月份, 德城公安分局联合德城区市场监管局开展了油炸食品的专项整治行动,油条摊点成为行动的重点目标。民警在对辖区70多家油条商户进行走访排查时,发现仍有10多家摊点,使用含铝的添加剂。

“根据国家的有关规定,油条、油饼、炸糕、麻花等油炸小麦制品中的铝含量不得超过100㎎/㎏。”德州市公安局德城分局食药环侦查大队民警邢伟铧告诉记者,部分业户在使用添加剂时,很难控制添加剂的添加数量,容易造成食品中铝含量超标。如果长期食用含铝量超标的食品,很容易对人体的记忆力以及骨骼造成损害。

随后,民警对使用含铝添加剂的商户进行了法律宣传及提醒。然而在两个月之后,民警再次排查时,仍然发现了问题。“我们通过检测报告发现,还有四家商铺仍在使用含铝的添加剂,而且剂量远超国家标准。”邢伟铧称,相关产品的铝残留量不符合国标2760-2014的标准要求,超出正常标准12倍,商家行为构成了生产销售不符合安全标准的食品罪。

发现这一情况后,食药环侦查大队民警立即联合辖区派出所及市场监管局,对四家涉案摊点进行了查处。后来经过法院经审理,在2020年6月份,分别对李某等3家油条摊点的负责人,判处6至7个月不等的有期徒刑,缓刑一年,并处罚金人民币一万元。另外一家摊点因铝含量超标相对较低,移交相关部门进行处理。

涉事油条摊点的负责人李某称,“原先我主要是对这方面的知识不太了解,通过这个事全部改进了生产工艺,全部符合国家的标准,绝对遵守国家的食品法。”

德州市公安局德城分局食药环侦查大队民警邢伟铧称,提醒油炸食品的经营业户,在生产制作油炸食品的过程中,尽可能避免使用含铝食品添加剂。“如果实在无法避免的情况下,要严格控制添加剂的添加量,要确保加工的食品符合国家标准。”他说。

案件的成功宣判也为今年的专项行动开了个好头。据了解,此次“昆仑2020”专项行动从5月至12月份,涉及食、药、环、假及野生动物资源等5个方面,协同多部门进行打击。

德州市公安局德城分局食药环侦查大队大队长郑志勇介绍说,“开展行动以来,我们接到群众举报,还有相关部门移交的线索20余条,现在经过侦查立案3起,抓捕犯罪嫌疑人4名,起诉3人。通过这些整治,让老百姓能吃上放心的饭,为创建全国文明城市,贡献我们的力量。”

闪电新闻记者 周树茂  刘振 宁洪岩 德州台 周荣真

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