来源:齐鲁网
2021-02-09 14:36:02
齐鲁网·闪电新闻2月9日讯 疫情防控期间,各地倡导就地过年。在德州市武城县,四川女孩许秋菊积极响应号召,今年第一次留在武城过年。临近春节,她来到同事家里,动手做了一道特色川菜,与大家共同分享家乡的“麻辣”味道。
来自四川省绵阳市的许秋菊是武城县人民医院的一名医生,结束了一天工作后,她来到超市采购食材。由于工作很忙,许秋菊平时都是在食堂吃饭,很少下厨。临近春节,她来到同事马健家里,特意为她准备了一道麻婆豆腐,大家一起品尝地道川菜,分享家乡的味道。
“现在豆腐切好了,葱也准备好了,准备一下豆瓣酱、花椒之类的。你闻一闻,是不是有点不一样?”“嗯,感觉味道更呛一些。”许秋菊与同事一边做菜,一边聊聊家常,“小时候我妈妈经常做这道菜,特别有家乡的味道,看到它就想起了家乡。”
起锅热油,小火下郫县豆瓣酱,慢慢炒出红油……很快,香味就弥漫了整个厨房,一盘地道的麻婆豆腐就出锅了。几道普通的家常菜却很温馨,两人共同举杯庆祝新年。伴着熟悉的家乡菜,许秋菊与同事敞开心扉,诉说思乡情怀。在与同事的相聚时刻,许秋菊想起了相隔千里的父母,赶紧拿起手机与母亲视频通话。
“妈,这是我煮的菜,今年打算在这里过年了。我在这里挺好的,你们放心。有点想念你挂的香肠,今年都吃不到了,过了年等疫情好转了,请个假回去看一下。”
“好的,留着等你吃嘛。”
“要得,回去吃你煮的菜,有点想你。希望你们在家保重身体,好好过年,热热闹闹的。”
2019年,许秋菊毕业之后就来到了武城工作,一参加工作就经历了新冠肺炎疫情。作为一名医护人员,她日夜坚守岗位,为疫情防控工作做出了自己的贡献。“忙起来连续几天没法休息,但辛苦一点也没什么,作为一个医生挺自豪的。”她说。
闪电新闻记者 刘振 实习生 汪雨 武城台 杨时承 王永超 姚月红 报道
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