枣产业焕发新活力！德州乐陵金丝小枣“蹚出”产业转型发展新路径

齐鲁网·闪电新闻8月18日讯 乡村振兴，产业是关键，尤其是具有地域品牌影响的特色产业，更需要做好延链、补链、强链的文章。近几年，德州市不断加大特色农产品的科研创新，以市场为导向，让乐陵金丝小枣产业重新焕发新活力。

乐陵作为“中国金丝小枣之乡”，兴于魏晋，盛于明清，距今，已有3000多年的历史。乐陵金丝小枣也一直是乐陵、庆云两地群众致富增收的特色果品。可是随着红枣产业的市场变化，产业如何更好地增收致富成为果农们面临的一大难题。“现在产量高，但是价格卖不上去，重点是没有大客户来收枣。”乐陵市朱集镇村民鲁万峰向记者介绍。

金丝小枣对于德州而言不仅是农产品，更是一段历史、一个文化符号，它的背后是当地10万枣农的生计。如何让枣产业活起来，让农民的钱袋子鼓起来？依托枣林资源、红枣文化，德州一家企业通过延长产业链，为乐陵金丝小枣增添了新的活力。

临近中秋，企业的加工车间异常忙碌，小枣馅的月饼正在加工赶制。“我们根据市场需求，以金丝小枣为主要原料开发了蛋糕、日常饼、月饼、坚果、米制品、冷鲜食品、原料馅料7大类产品共400余种单品。”山东枣粮先生生物科技有限公司产品总监梁玉坤介绍。

不仅如此，企业不断发展新兴业态，利用电商等平台活跃经济、活跃市场。以企业带动产业链、以特色产品提升价值链，去年，企业销售额突破1.5亿元，带动周边相关人员就业300余人。

“把红枣这个产业做大、做精、做专，把乐陵金丝小枣推向全国，推向全世界。  ”山东枣粮先生生物科技有限公司总经理魏接昌说。

闪电新闻记者 郑秀程 德州台 周元元 李初龙 陵城融媒 宋钊铭 乐陵融媒 范洪康  德州报道