德州发布新收获小麦质量调查数据：小麦整体质量较好、千粒重较上年平均增加0.9g

齐鲁网·闪电新闻7月6日讯 7月6日，德州市发展和改革委员会发布2022年新收获小麦质量调查数据。从调查数据来看，2022年德州新收获小麦整体质量较好，容重平均值为785g/L，千粒重平均值44.6g，较上年增加0.9g。

今年，小麦收获后，德州市发展改革委安排从全市11个县市区扦取382个新收获小麦样品开展质量调查，检测指标为国家标准规定的主要质量指标。

调查结果显示：2022年新收获小麦整体质量较好，容重平均值为785g/L，较上年下降3g/L，变幅为711～838g/L。一等小麦155个，二等157个，三等53个，四等11个，五等6个，无等外小麦，占比分别为40.6%、41.1%、13.8%、2.9%、1.6%，三等以上的小麦占95.5%。与去年相比，一等比例降低18.4个百分点，三等以上比例降低0.9个百分点。

水分平均值为11.6%，较上年上升0.3个百分点，变幅为8.6%-15.0%。千粒重平均值44.6g，较上年增加0.9g，变幅29.9g～56.6g。不完善粒率平均值3.0%，较上年降低1个百分点，变幅为0.1%～8.3%；其中，符合国标要求（≤8%）的比例为99.7%，较上年上升3.7个百分点。