年夜饭预订火爆“一桌难求”

虽然距离年三十还有半个多月，但城区多家大中型酒店的年夜饭预订已经“一桌难求”，有的饭店甚至从年三十到初六的单间全部预订出去。“年三十儿不放假，自己没时间也没精力在家做一桌菜，就想去饭店吃，谁知道好多饭店现在就没有桌位了。”1月24日，市民周玉清打算年三十中午请父母家人去饭店吃，令他无奈的是，问了七八家饭店都没单间了。

记者走访了解到，德城区美丽华大酒店、老德祥酒店、君悦酒店等大中型酒店的年夜饭预订火爆。“我们从去年10月份就陆续接到年夜饭的订单了，去年年底就订得差不多了，现在已经没有空余单间了。 ”君悦酒店工作人员说。东来顺饭店的工作人员也表示，单间也已基本预定完。为了吸引顾客，酒店创新设计了与年味相关主题的套餐，价格根据人数的不同在688元到1588元不等。

在家吃，既能避免饭店的嘈杂，又能体验家庭的温暖，由此半成品年夜饭应运而生，颇受市民青睐。

为了保证市民春节期间吃得安全、放心，德城区食品药品监督管理局日前在全区范围内开展了餐饮服务环节“年夜饭”专项检查行动。与供餐单位签订餐饮安全承诺书，并要求落实年夜饭食品留样工作，留样食品每份不少于100克，在专门留样冰箱内冷藏存放48小时以上，并做好留样记录。区食品药品监管局工作人员提醒广大市民，春节期间一旦发现食品安全问题，可拨打12331进行投诉举报。

记者石秀秀

[责任编辑：杨凡、刘向阳]

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