齐鲁网·闪电新闻6月28日讯 粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。近年来，德州市坚决扛牢“粮食安全”政治责任，在抓好“吨半粮”产能建设基础上，倡树“减损就是增产，降耗就是增收”理念，印发《德州市全链条节粮减损行动方案》，集成实施颗粒归仓、微损存储、低耗运输、粮尽其用、文明餐桌、节粮家风“六大行动”，推动“收储运加消”全链条节粮减损集成改革，实现开源与节流并重，全力打造全国粮食高产和节粮“双示范区”，初步形成全链条节粮减损“德州模式”。
收好更要用好，在产业链下游，粮食加工企业做足减损文章。在山东发达食品科技有限公司，企业自主研发的一套“六皮九心三渣两尾”的制粉工艺，在所有制粉车间进行推广应用。出粉率由以前的77%左右提升到现在的79%左右，按每年加工100万吨小麦计算，每年可增加9000吨小麦粉的产出，大大提高了原粮利用率，按照小麦粉与麸皮的差价，每年可增加效益1900万元。
除了生产工艺的改进提升，企业根据不同的客户需求，还在产品包装上使用了吨包和散粉罐。
山东发达食品科技有限公司总裁徐振华告诉记者：“以前是25公斤的包装，每个包装都有残留的面粉，一个包装按一两算，一吨就有两公斤的面粉就被浪费掉了，我们的产能是日加工能力4000吨，10%供应给食品工厂，这样节约的面粉每天就有800公斤，折合成小麦就是一吨。”
近年来，夏津县多措并举引导粮食加工企业加大研发投入，大力推广应用节粮减损新技术、新工艺。
夏津县发展和改革局党组副书记、粮食安全保障中心主任高彦君表示：“积极争取了‘中国好粮油’行动项目资金2400万元，支持企业升级改造生产线、更新先进机械设备，千方百计提高小麦出粉率，吃干榨尽每一粒粮食，真正做到‘粮尽其用’，切实把粮食加工减损工作落到实处。”
闪电新闻记者 苏孟雨 德州台 王浩 报道
