来源:齐鲁网
2020-04-15 17:49:04
齐鲁网·闪电新闻4月15日讯 4月15日,德州市首批36所复学学校44126名学子踏进校园。食品安全也是校园安全的一个重要方面,也是复学复课保障工作主要环节之一。
在德州临邑县第一中学,临邑县市场监管局工作人员深入学校食堂餐厅,仔细检查了食堂从业人员相关证件公示情况、餐厨用具消毒情况、要求学校食堂食品加工过程切实做到生熟分开、荤素分开,严格做好肉类食品分类冷藏工作。
中午十一点,学校的餐厅异常忙碌,蒜苔、肉、西红柿、包菜等配菜,师傅们精心准备了各色菜肴。
今天的复课第一餐是蒜苔炒鸡蛋、白菜炖豆腐、芹菜炒肉,一荤两素还有西红柿鸡蛋汤。根据饮食习惯不同有馒头,米饭还有馅饼,学生可根据自己的喜好自由搭配,不少同学表示这是怀念的味道!
临邑县市场监管局餐饮稽查负责人许学海告诉记者,前期按照有关要求进行了全面检查,对食堂从业人员14天无外出史健康证明进行检查,并签订了承诺书。同时也派驻驻校工作组,由两名执法人员对食品加工环节进行全程监管,切实保障师生的饮食安全。
同时,学校也在严格落实疫情防控有关规定的同时,为学生排好序号,安排学生错时、错峰、单桌同向就餐。
闪电新闻记者 郑秀程 临邑融媒 王楠 戴志凯
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