齐鲁网·闪电新闻2月24日讯 蔬菜离地也能长，全靠水里有营养。在武城县盛茂农业有限公司，工人们正在忙着采摘一批水培蔬菜，包装好后将运往济南、德州等地的大型商超。
盛茂农业科技有限公司负责人李秀双介绍：“目前我们棚内有油菜、油麦、生菜、小番茄，还有西红柿，春节后已经走了两茬菜了，市场反馈也是非常好的。”
水培菜通过营养液提供水分、养分，富含多种人体所必需的维生素和矿物质，不仅口感颇佳，一年的产量也要比土壤种植高很多。这是因为长在土里的蔬菜有一个主根，须根特别少，而水培菜没有主根，都是须根，能更快地吸收水里的营养。传统种植一年最多3茬，而水培蔬菜20多天一茬，一年最少10茬左右，省时省工省力。
别看生长周期短，蔬菜营养含量却不降反升，而且口味儿还可以定制。
盛茂农业科技有限公司负责人李秀双告诉记者：“小番茄最佳口感酸甜比是2:8，我们根据口感调制营养液，所以说我们的小番茄在采摘后可以吃出小时候的味道，家的味道。”
除此之外，在每个包装盒都有一个二维码，通过扫描二维码，就会出现产地、采摘时间、运输路线、农药残留检测合格证等信息，可以说这是一个有身份证的水培蔬菜。积极的市场反馈，坚定了盛茂农业发展现代设施农业的信心。他们计划引进更多的瓜果类蔬菜品种，持续优化创收结构。
“我们计划扩建10个棚，统一水循环，做成一个大的循环农业，周六周天还有节假日，我们会进行采摘的活动，打造成一二三产融合的现代农业产业园。”李秀双说。
闪电新闻记者 苏孟雨 德州台 李伟 武城台 张振旭 刘志钊 报道
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