德州市中医院专家提醒：柿饼虽好吃 但要小心肠梗阻

齐鲁网·闪电新闻11月24日讯 柿饼味美，但不能贪吃。日前，德州市中医院就收治1例因吃柿饼导致肠梗阻的患者，医生在患者肠内取出直径约8厘米的梗阻物。

50岁的张女士喜爱甜食，空腹进食柿饼后不久，出现腹痛等不适，在外院保守治疗4天后效果不佳，11月20日转入德州市中医院外一科，经检查，副主任医师姜红春诊断患者为肠梗阻，遂给予腹腔镜下探查。在距十二指肠悬韧带约200cm处，见柿石梗阻，通过手术取出了一块直径约为8厘米的混合物，解除了肠道梗阻，术后患者恢复良好。

“人如果在空腹状态下进食大量柿子等富含鞣酸、果胶的食物，通过胃酸的作用，鞣酸会聚集成聚合分子，进而与食物中的蛋白形成不能溶于水的鞣酸蛋白，并沉积于胃内。当胃动力障碍、胃排空能力下降时，这些沉积于胃内的鞣酸蛋白与胃酸接触的时间增多，促进了胃结石的形成。结石一旦从胃排入肠道，就有造成肠道梗阻的可能，严重时会导致肠穿孔和腹腔感染。”德州市中医院外一科副主任医师姜红春介绍，高酸环境是胃石发生的条件，因为空腹状态下胃内酸度较高，所以不要空腹进食柿饼。提醒广大市民，柿饼虽然美味，但也不能贪吃！

专家简介

姜红春

外科副主任医师。擅长普外科、胸外科疾病的诊治，特别是胆囊、肝脏、胃肠疾病的腹腔镜手术，电视胸腔镜下肺癌切除手术及胸外伤的诊治，以及小切口食管癌切除手术，同时在甲状腺、乳腺疾病的诊断和治疗有较高造诣。