德州鸡蛋价格进入“4元时代” 预计近期仍会上涨

高温“捂热”蛋价，近期鸡蛋的价格持续攀升。8月3日，记者走访了城区几家农贸市场与大型商超了解到，由于入伏以来市场供应量紧张,鸡蛋的价格普遍处于4元/500g以上，从业人员预计，在立秋之前，鸡蛋价格依然会保持上涨趋势，近期不会出现价格下降的情况。

记者在天衢购物中心看到，普通鸡蛋的价格为4.4元/500g，会员价鸡蛋的价格为4.19元/500g，价格最低的“破壳蛋”也达到了3.9元/500g，与人流不断的各类肉制品柜台相比，鸡蛋柜台显得十分冷清，有些市民在询问了鸡蛋价格后便转身离开。商场的销售人员表示，夏季往往都是蛋价偏高的时段，市民购买意愿出现了明显下降，鸡蛋、鸭蛋的价格都有所提高，一些老人们都会提前购入大量的鸡蛋储存起来。“自春节以来，鸡蛋的价格一直不高，两周前鸡蛋的价格才只有3块多,今天来逛商场就发现鸡蛋的价格到了4块多，”在三八路银座商场,市民任女士对近期蛋价的涨势颇为吃惊,并决定减少购买量。在采访中，市民普遍认为鸡蛋价格上涨明显，近期几乎是一天一个价，在小超市和零售店也找不到4元以下的鸡蛋。同时，肉类和蔬菜的价格也没有出现下降，这让他们感慨菜篮子变沉了许多。

在三八路便民市场，各摊位鸡蛋价格都在4.2元/500g左右，一家鸡蛋订货中心的经营者张女士告诉记者,因近期天气炎热,蛋鸡进入了“歇伏期”,产蛋量受到了影响；同时养殖户又需要对鸡舍进行降温处理,鸡蛋进价伴随养殖成本一起提高；但市民的蛋类消费没有减少，各个因素交织在一起，导致了鸡蛋价格的居高不下。张女士表示，按照往年的经验,短时间内鸡蛋的价格很难再出现下降的趋势,蛋价仍会继续上涨。

据德州市发改委公布的数据显示，上周鸡蛋价格保持着较大升幅，鸡蛋均价达到了3.25元，比前周上涨12.26%，在进入新的一周之后，鸡蛋价格依旧领跑各类生活消费品。从业人员分析，鸡蛋价格在2020年上半年，一直保持下降趋势，不少养殖户退出蛋鸡市场，目前蛋鸡的存栏量不高，也影响到了供求关系。鉴于新养殖的蛋鸡在16周之后才能开始产蛋，中秋节期间消费需求增加，届时蛋价极有可能出现较大涨幅。

[责任编辑：杨凡、刘向阳]

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